Simak Trik Jitu Masak Tahu Isi (Gehu) Low Carb Menggugah Selera

Jaman kuliah dulu ada senior yg punya moto "dont trust your memories" dan selalu heboh nyuruh nyatet klo nemu hal2 baru. Moto ini baru "bunyi" di saya pada kasus tahu isi low carb ini. Bertahun lalu di awal ber KF lumayan sering bikin ini. Dengan santai ngracik tepung balutannya tanpa pernah mencatat takaran saking merasa ga mungkin lupa kna sering bikin. 2minggu lalu tiba2 kepengen lagi tahu isi setelah lamaaaaa banget ga bikin. Dan panik kna cari2 catetan racikannya ga nemu(ternyata memang ga pernah dicatet������). Akhirnya back to zero dan otak atik lg dengan patokan 1 ingatan, pokonya balutan tepungnya ga pake telor. Alhamdulillah kembali dapet takaran racikannya dan kali ini langsung catet biar ga terjadi kepanikan serupa di masa datang������ Note: racikan tepung balutan ini bisa untuk tempe mendoan juga ya. Tinggal sesuaikan bumbunya ditambah ketumbar dll Anda lagi mencari ide resep Tahu isi (Gehu) Low carb yang fenomenal? Metode membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau keliru mengolah karenanya walhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan Tahu isi (Gehu) Low carb yang nikmat harusnya sih mempunyai bebauan dan cita rasa yang cakap memancing nafsu kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berdampak terhadap mutu rasa dari Tahu isi (Gehu) Low carb, mulai dari tipe bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tak usah pusing jikalau berharap menyajikan Tahu isi (Gehu) Low carb enak di kontrakan, karena asal sudah memahami jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Tahu isi (Gehu) Low carb ialah 15buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu isi (Gehu) Low carb sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Tahu isi (Gehu) Low carb memakai 26 ragam bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya. Jaman kuliah dulu ada senior yg punya moto "dont trust your memories" dan selalu heboh nyuruh nyatet klo nemu hal2 baru. Moto ini baru "bunyi" di saya pada kasus tahu isi low carb ini. Bertahun lalu di awal ber KF lumayan sering bikin ini. Dengan santai ngracik tepung balutannya tanpa pernah mencatat takaran saking merasa ga mungkin lupa kna sering bikin. 2minggu lalu tiba2 kepengen lagi tahu isi setelah lamaaaaa banget ga bikin. Dan panik kna cari2 catetan racikannya ga nemu(ternyata memang ga pernah dicatet������). Akhirnya back to zero dan otak atik lg dengan patokan 1 ingatan, pokonya balutan tepungnya ga pake telor. Alhamdulillah kembali dapet takaran racikannya dan kali ini langsung catet biar ga terjadi kepanikan serupa di masa datang������ Note: racikan tepung balutan ini bisa untuk tempe mendoan juga ya. Tinggal sesuaikan bumbunya ditambah ketumbar dll

 So bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Tahu isi (Gehu) Low carb :

- Bahan isian tahu : - 1/2 bh bawang bombay/4siung bawang merah, iris halus - 1 wortel, parut kasar - Kol secukupnya, iris halus - 2 bh daun bawang, iris halus - secukupnya Tauge - 80-100 gr tuna cincang/ayam cincang/daging cincang - Garam-merica - Kaldu bubuk klo suka(saya pakai garlic powder sebagai penyedap) - Bahan adonan tepung: - 80 gr tep keto - 60 gr tep almond - 1 sdt physilium husk - 1 sdm tep gluten(bisa ganti husk lagi) - 1/4 sdt Xanthan gum - 1/2 sdt garam - 1 sdt garlic powder - 1 sdt kaldu bubuk(saya ganti pakai garlic powder lg) - 1/4 sdt lada bubuk - 1/4-1/2 sdt kunyit bubuk(supaya hasil gorengnya cantik) - 2 batang daun bawang, iris halus - secukupnya Air - Bahan lainnya: - 15 bh Tahu sumedang - Minyak untuk menumis isian - Minyak untuk menggoreng

 Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya

 Ginza Kompor Gas 3 Tungku

 Langkah-langkah untuk membuat Tahu isi (Gehu) Low carb dijamin bisa

1. Siapkan isian dengan menumis bawang sampai harum lalu masukan tuna/daging cincang/ayam cincang. Aduk rata, lalu masukan semua sisa bahan isian. Tumis sampai sayuran layu dan matang. Sisihkan
2. Siapkan adonan balutan tepung. Campur semua bahan tepung kecuali air. Aduk rata. Baru tambahkan air sedikit demi sedikit sampai membentuk adonan cukup kental seperti terlihat pada photo. Takaran ini cukup untuk 15 tahu isi dengan balutan cukup tebal
3. Masukan isian pada tahu sumedang
4. Panaskan minyak untuk menggoreng(deep fry). Celupkan tahu isi pada adonan tepung. Masukan ke dalam minyak hangat(jangan panas kna balutan tepung akan buyar). Setelah tepung terlihat kokoh menempel pada tahu, baru besarkan api dan lanjutkan menggoreng sampai berwarna kuning.
5. Angkat, tiriskan dan tahu isi siap dihidangkan dengan cabe rawit
6. Tips: Saya biasanya goreng semua tahu isi sekaligus. Lalu setelah dingin dsimpan di kulkas. Setiap mau makan, cara menghangatkannya dengan cara masukan ke oven dalam kondisi mati, lalu nyalakan oven ke suhu 200derajat celcius. Langsung matikan oven ketika suhu sudah tercapai et voilaaa...gehu menjadi panas dan crispy kembali. Cara menghangatkan seperti ini berlaku untuk semua macam gorengan dan hasilnya lebih bagus dibanding menghangatkan di microwave������

Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Tahu isi (Gehu) Low carb yang bisa Bunda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!