Inilah Trik Jitu Membuat Low Carb #Keto Chicken Pot Pie Terupdate

Termotivasi membuat pot pie dengan crust yang mirip puff pastry high carbs plus pernah mencoba di suatu restaurant keto friendly di Jakarta, terciptalah resep hasil gabungan beberapa inspirasi di Pinterest ������ tidak mekar dan berlapis seperti puff pastry tapi flaky alias renyah seperti pastry. Pakai tepung kelapa tapi hampir tidak terasa atau tercium. Tantangan ada di saat menutup adonan di atas pie karena tekstur adonan yang lembek jadi harus masuk freezer setiap terasa sulit dipipihkan atau diangkat. Tips nya ada di bawah yaa.. sampai ada yang bisa menciptakan keto friendly puff pastry yang renyah berlapis lapis, ini cukup dulu lah untuk kangen kangenan ������ Anda lagi mencari inspirasi resep Low carb #keto chicken pot pie yang modifikasi? Sistem membikinnya memang susah-susah mudah. Seandainya keliru membuat karenanya alhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Walaupun Low carb #keto chicken pot pie yang enak harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang sanggup memancing selera kita. Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari Low carb #keto chicken pot pie, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir jikalau ingin menyiapkan Low carb #keto chicken pot pie nikmat di kost-kosan, karena asal telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Low carb #keto chicken pot pie merupakan 4 cup foil med. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Low carb #keto chicken pot pie sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Low carb #keto chicken pot pie mengaplikasikan 20 variasi bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. Termotivasi membuat pot pie dengan crust yang mirip puff pastry high carbs plus pernah mencoba di suatu restaurant keto friendly di Jakarta, terciptalah resep hasil gabungan beberapa inspirasi di Pinterest ������ tidak mekar dan berlapis seperti puff pastry tapi flaky alias renyah seperti pastry. Pakai tepung kelapa tapi hampir tidak terasa atau tercium. Tantangan ada di saat menutup adonan di atas pie karena tekstur adonan yang lembek jadi harus masuk freezer setiap terasa sulit dipipihkan atau diangkat. Tips nya ada di bawah yaa.. sampai ada yang bisa menciptakan keto friendly puff pastry yang renyah berlapis lapis, ini cukup dulu lah untuk kangen kangenan ������

 Bahan dasar serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Low carb #keto chicken pot pie adalah sebagai berikut :

- 3 potong paha atas/bawah dibuang tulang dan dipotong dadu kecil - Jamur shiitake atau sesuai selera dirajang tipis - 1/2 bawang bombay kecil (sy skip karena tidak ada stok) - 2 siung bawang putih rajang halus - 1 sdm mentega - 100 ml whipped/cooking cream (jangan yang manis) - 100 ml air hangat - Rosemary/thyme/italian herbs - 1/2 sdm kaldu ayam - 1 sdt merica hitam bubuk - Bahan Pie Crust: - 95 gr tep almond halus - 40 gr tep kelapa halus - 1/2 sdt xanthan gum - 1/4 sdt him salt - 1/2 sdt parutan kulit lemon - 100 gr mentega unsalted dingin - 55 gr cream cheese (sy pakai Anchor) dingin - 1 telur dikocok lepas - 2 sdt apple cider vinegar (sy pakai perasan lemon jadinya asam)

 Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya

 Egg Roll Frozen Food Jumbo Isi 3

 Langkah-langkah untuk membuat Low carb #keto chicken pot pie dijamin bisa

1. Kita buat pie crust dulu karena akan perlu disimpan di kulkas minimal 1 jam sebelum dipanggang
2. Pie crust: di dalam blender/food processor atau mangkuk adonan campur semua bahan kering termasuk parutan kulit lemon
3. Lalu masukkan mentega dingin dan cream cheese dingin. Tambahkan kocokan telur dan ACV sampai terbentuk seperti butiran2 kasar.
4. Bulatkan dan bungkus dengan cling wrap atau plastik food grade. Masukkan kulkas minimal 1jam, beberapa malam juga ok. Saya sih udah ga sabar makan jd 1 jam cukup.
5. Sementara itu kita buat chicken mushroom soup. Tumis bawang putih dan bombay dengan mentega di panci sampai layu. Masukkan ayam sampai matang. Lalu masukkan jamur (sy pakai wortel, bisa skip untuk kurangi karbohidrat). Masukkan herbs dan kaldu dan garam.
6. Setelah layu semua, tuangkan air dan whipped cream. Kecilkan api dan sesekali aduk. Cicipi. Tambahkan bumbu yang kurang. Sisihkan.
7. Ambil 4 foil cup untuk personal pie size, bentuk adonan pie di seluruh dasar dan sekeliling dalam foil cup. Tusuk dengan garpu agar tidak mengembang saat dipanggang. Sisa adonan untuk tutup pie digiling di antara 2 plastik atau baking paper sebanyak 4 buah lalu taruh di atas plastik atau loyang lalu masukkan freezer 15 menit
8. Panggang adonan pie crust yang bagian bawah selama 15 menit suhu 180 C. Keluarkan dan biarkan dingin.
9. Masukkan soup ke dalam tiap pie crust sampai hampir penuh.
10. Keluarkan adonan tutup pie crust dari freezer, pakai spatula logam tipis untuk mengambil dari loyang/plastik lalu tutupkan ke setiap pie. Perlahan rekatkan ke bagian bibir foil.
11. Olesi bagian atas pie denga kuning telur. Panggang selama 20 menit suhu 150C dengan api atas saja.
12. Tips: saat akan menutup pie dengan lembaran crust, pastikan adonan dingin. Saat saya mengerjakan 1 pie, ternyata adonan tutup lainnya keburu menghangat jadi saya masukkan lagi ke freezer 15 menit. Kalau tidak dingin, adonan akan hancur saat diangkat dan ditaruh di atas pie.
13. Tips: 2 pie saya terlalu coklat karena saya lupa keluarkan setelah 20 menit. Rasa crust tetap renyah tapi jadi terbuka/terpisah dari foil cup karena terlalu garing

Gimana nih? Mudah kan? Itulah sistem membikin Low carb #keto chicken pot pie yang dapat Anda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!