Yuk Simak Resep Double Fromage Cheesecake #Low Carb Ala Chef Resto

Percobaan kali ini adalah double fromage cheesecake. Resep adaptasi dari resep yg nemu di channel YouTube. Tapi diubah bahannya jadi low carb, keto, debm friendly. Yang di gambar ini, untuk lapisan baked cheesecake saya tambah kopi, supaya ada tambahan rasa dan nampak setiap layernya. Ini dessert low carb, bisa utk keto dan debm. Sucralose tetes bisa diganti dgn diabetasol sachet dgn takaran lebih kurang sama. Bunda lagi mencari ide resep Double fromage cheesecake #low carb yang modifikasi? Metode membuatnya memang sulit-susah mudah. Bila keliru mengolah maka akibatnya tidak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Sedangkan Double fromage cheesecake #low carb yang nikmat seharusnya mempunyai wewangian dan rasa yang mampu mengundang selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Double fromage cheesecake #low carb, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tak usah khawatir kalau berharap menyiapkan Double fromage cheesecake #low carb enak di kost-kosan, sebab asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Double fromage cheesecake #low carb merupakan 16 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Double fromage cheesecake #low carb sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Double fromage cheesecake #low carb menggunakan 18 tipe bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya. Percobaan kali ini adalah double fromage cheesecake. Resep adaptasi dari resep yg nemu di channel YouTube. Tapi diubah bahannya jadi low carb, keto, debm friendly. Yang di gambar ini, untuk lapisan baked cheesecake saya tambah kopi, supaya ada tambahan rasa dan nampak setiap layernya. Ini dessert low carb, bisa utk keto dan debm. Sucralose tetes bisa diganti dgn diabetasol sachet dgn takaran lebih kurang sama.

 Bahan dasar serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Double fromage cheesecake #low carb adalah sebagai berikut :

- Sponge cake - 3 butir telur - 3 tetes sucralose - 2 sdm tepung keto atau almond atau campur (1 sdm tepung kelapa) - 2 sdm (30 ml) whipped cream - 1 sdm (15 ml) minyak makan - Baked cheesecake - 150 gr cream cheese atau mascarpone cheese - 2 tetes sucralose - 1 butir telur - 2 sdm (30 ml) whipped cream - 1/2 sdt nutrijel plain - 1 sdt coklat atau kopi larutkan dgn 1 sdm air (optional) - No bake cheesecake - 60 gr mascarpone cheese atau cream cheese - 2 tetes sucralose - 1 sdt gelatin + 1 sdm air masak - 140 ml whipped cream

 Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya

 200 - 500g Odeng / Eomuk / Fish Cake - HALAL Jajan Korea

 Step by step untuk membikin Double fromage cheesecake #low carb simpel saja

1. Pertama buat sponge cake. Keluarkan cream cheese atau mascarpone cheese dari kulkas supaya lembut.
2. Pisahkan putih dan kuning telur. Kocok pakai mixer putih telur dan sucralose tetes hingga lembut kaku. Lalu masukkan kuning telur, aduk sebentar. Masukkan tepung, aduk balik hingga rata. Lalu masukkan whipped cream dan minyak, aduk balik hingga rata.
3. Masukkan loyang bulat 15 cm. Bisa juga pakai loyang persegi 15 cm. Jika tidak ada, bisa pakai loyang lebih besar (seperti 20*20 cm) namun nanti cake disusun seperti dessert box. Hentak 3 kali agar gelembung berkurang.
4. Panggang dengan suhu sekitar 175 derjat celcius selama kurang lebih 10 menit. Lakukan tes tusuk. Keluarkan dari oven. Kalau dingin agak menciut jadi ratakan cake ke pinggir dgn mengambil sedikit bagian atas.
5. Sambilan sponge cake dipanggang, kita buat baked cheesecake. Dengan cara masukkan semua bahan dalam blender lalu blend hingga hancur. Lalu tuang di atas sponge cake yg sudah matang dan diratakan.
6. Panggang dengan suhu 160 derjat celcius dengan cara au Bain Marie (Ada air panas di bawah loyang). Tapi saya juga pernah tanpa air, bisa juga sih hanya teksturnya jadi kurang lembab. Panggang sekitar 15-25 menit hingga permukaan atas mulai berubah warna.
7. Sambilan baked cheesecake matang, kita buat adonan no bake.
8. Campur 1 sdt gelatin dan sedikit air masak. Biarkan sebentar hingga mengental. Lalu panaskan air di panci hingga mendidih, matikan api. Masukkan wadah berisi gelatin. Biarkan gelatin mencair.
9. Haluskan cream cheese dan sucralose, aduk hingga lembut.
10. Kocok whipped cream hingga mulai kental (jangan sampai kaku). Bisa pakai whisk tangan aja kalau sanggup. Kemudian masukkan cream cheese, aduk rata. Masukkan gelatin yg sudah cair dan aduk rata.
11. Tuang di atas adonan baked cheesecake yg sudah tidak panas lagi. Kalau mau buat hiasan, bisa disisakan sedikit trus masukkan plastik spuit.
12. Ini versi tanpa hiasan dan tanpa pakai kopi. Layernya ga nampak.

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membikin Double fromage cheesecake #low carb yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Mudah-mudahan berguna dan having fun!