akhirnya nyobain bikin ini juga,, enak buat cemilan apalagi masih anget anget hum ������ Kakak sedang mencari pandangan baru resep Tahu cabe garam yang lain dari yang lain? Metode membuatnya memang sulit-susah gampang. Apabila keliru mengolah karenanya hasilnya tak akan jadi dan malah cenderung tak sedap. Walaupun Tahu cabe garam yang enak seharusnya memiliki wangi-wangian dan rasa yang kapabel mengundang nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Tahu cabe garam, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak usah khawatir kalau berharap menyajikan Tahu cabe garam nikmat di kontrakan, karena asal telah mengerti jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tahu cabe garam sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tahu cabe garam memakai 10 tipe bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya. akhirnya nyobain bikin ini juga,, enak buat cemilan apalagi masih anget anget hum ������
Bahan-bahan dan rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Tahu cabe garam :
- 3 buah tahu putih ukuran sedang - 1 buah telur - tepung maizena - tepung terigu/tepung bumbu serbaguna - 3 siung bawang putih - 5 buah cabe rawit - 3 lembar daun jeruk - 1 batang daun bawang - lada bubuk - garam
Iklan dulu ya kak, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Tahu cabe garam anti gagal
- Cuci bersih tahu putih kemudian potong dadu ukuran sedang/sesuai selera
- Siapkan wadah untuk menuang tepung maizena dan telur (ambil putih telurnya saja) kemudian aduk rata jika terlalu kental boleh tambahkan air sedikit dan tambahkan sedikit garam serta lada bubuk
- Siapkan wadah untuk menuang tepung terigu, beri tambahan garam sedikit, campur sampai rata
- Panaskan minyak goreng, lumuri tahu dengan adonan tepung basah lalu masukkan tahu pada tepung kering, keudian goreng hingga crispy, angkat lalu tiriskan
- Cincang / haluskan bawang putih kemudian goreng dampai kecoklatan lalu tiriskan
- Masukkan daun bawang, cabe rawit, dan daun jeruk yang sudah di iris tipis tipis pada penggorengan, kemudian tumis sampai rata dan wangi (saya pake minyaknya sedikit saja kurang lebih 1 sdt)
- Masukkan tahu yang sudah di goreng tadi, tambahkan garam, lada bubuk dan bawang putih yang sudah di tumis lebih dulu tadi (boleh ditambahkan kaldu jamur, saya skip) aduk sampai semua bumbu tercampur rata dan agak kering (jangan terlalu coklat nanti overcook), koreksi rasa lalu siap disajikan
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membuat Tahu cabe garam yang dapat Bunda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berguna dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar