Ikuti Cara Membuat Hachier Parmentier Low Carb Praktis

Resep aslinya ini berupa purée kentang yg diberi isian daging cincang lalu di panggang. Nama kerennya Hachier Parmentier. Untuk versi low carb, saya ganti kentang dengan bunga kol. Karena ada penambahan cream cheese, rasanya jd ga kalah enak dengan purée dr kentang loh..������ Resep dasar purée bungkol ini biasa saya bikin untuk perkedel juga. Tinggal tambah bumbu garam-merica-garlic powder-penyedap (saya prefer yg non msg) dan irisan daun bawang. Tambah sedikit tepung keto sampai adonan bisa dibentuk, goreng deh. Untuk fase konsol-up ya.. Kakak lagi mencari inspirasi resep Hachier Parmentier Low carb yang fenomenal? Metode membuatnya memang sulit-susah mudah. Jikalau salah membuat maka akibatnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Padahal Hachier Parmentier Low carb yang sedap seharusnya memiliki wangi-wangian dan rasa yang cakap memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas rasa dari Hachier Parmentier Low carb, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga metode membikin dan menyajikannya. Tidak perlu bingung bila ingin menyiapkan Hachier Parmentier Low carb sedap di apartemen, sebab asal sudah mengerti rahasianya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hachier Parmentier Low carb sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Hachier Parmentier Low carb mengaplikasikan 14 macam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya. Resep aslinya ini berupa purée kentang yg diberi isian daging cincang lalu di panggang. Nama kerennya Hachier Parmentier. Untuk versi low carb, saya ganti kentang dengan bunga kol. Karena ada penambahan cream cheese, rasanya jd ga kalah enak dengan purée dr kentang loh..������ Resep dasar purée bungkol ini biasa saya bikin untuk perkedel juga. Tinggal tambah bumbu garam-merica-garlic powder-penyedap (saya prefer yg non msg) dan irisan daun bawang. Tambah sedikit tepung keto sampai adonan bisa dibentuk, goreng deh. Untuk fase konsol-up ya..

 Bahan dasar serta bumbu yang harus disiapkan untuk membikin Hachier Parmentier Low carb adalah sebagai berikut :

- Bahan Puree bungkol: - 1 bh bunga kol, cuci bersih - 50 gr cream cheese - garam, lada hitam bubuk, pala bubuk - Bahan Isian: - 250 gr daging cincang - 1 bh bawang bombay(rajang halus) - Secukupnya daun persil(opsional-rajang halus) - Garam, lada hitam bubuk, jinten bubuk - Bahan topping: - 50 ml liquid heavy cream - 1 bh telur - 75 gr keju parut - Garam, lada bubuk, pala bubuk

 Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya

 GM Bear Panci Set isi 3 pcs Marble Coating 1300 - Blaze Wajan Set

 Langkah-langkah untuk membikin Hachier Parmentier Low carb anti gagal

1. Kukus/rebus bunga kol sampai empuk. Tiriskan, bumbui, dan haluskan bersama 50gr cream cheese
2. Di karenakan pure bungkol cenderung lebih berair, panaskan kembali pure bungkol pada wajan anti lengket dengan api besar sambil terus diaduk2 untuk mengurangi kadar airnya sampai tekstur betul2 seperti pure kentang. Sisihkan
3. Untuk isian: tumis bawang bombay sampai harum, masukan daging cincang lalu bumbui dengan garam, lada hitam bubuk dan jinten bubuk. Saat hampir matang, masukan daun persil, aduk rata sampai matang, sisihkan(boleh ditambah 20gr cream cheese kalo suka)
4. Panaskan oven ke suhu 175dercel
5. Siapkan wadah (bisa pakai pyrex atau loyang), olesi minyak zaitun/butter. Lalu isi separuhnya dengan pure bungkol. Kemudian beri isian tumis daging cincang dan taburi 30gr keju parut. Tutup dengan sisa pure bungkol, taburi kembali dengan 30gr keju parut
6. Siapkan topping, kocok lepas telur bersama heavy cream, bumbu dan sisa 15gr keju parut. Guyurkan ke permukaan parmentier lalu panggang di suhu 175dercel selama 25menit dg api atas bawah. Di 3menit terakhir, naikan suhu ke 200derajat dan ganti setting hanya menggunakan api atas. Hati2 jangan sampai terlalu gosong warnanya. Klo warna permukaannya sudah kecoklatan cantik, langsung matikan saja ovennya
7. Keluarkan dr oven, hachier parmentier siap disantap

Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membikin Hachier Parmentier Low carb yang bisa Anda praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berguna dan having fun!