Berhubung selalu diet minyak, rasanya sudah lama sekali saya tidak makan makanan bersantan sampai kangen banget. Akhirnya coba-coba bikin kari ayam tanpa minyak, santan ataupun susu. Ternyata rasanya cukup mengobati kerinduan masakan padang ������ Kakak sedang mencari inspirasi resep Kari Ayam diet tanpa santan atau susu yang modifikasi? Cara membuatnya memang susah-sulit gampang. Jikalau keliru membuat karenanya alhasil tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Meskipun Kari Ayam diet tanpa santan atau susu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari Kari Ayam diet tanpa santan atau susu, mulai dari macam bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai metode membikin dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika berharap menyiapkan Kari Ayam diet tanpa santan atau susu sedap di kost-kosan, karena asal sudah paham caranya maka hidangan ini bisa jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kari Ayam diet tanpa santan atau susu adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kari Ayam diet tanpa santan atau susu diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kari Ayam diet tanpa santan atau susu sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kari Ayam diet tanpa santan atau susu menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya. Berhubung selalu diet minyak, rasanya sudah lama sekali saya tidak makan makanan bersantan sampai kangen banget. Akhirnya coba-coba bikin kari ayam tanpa minyak, santan ataupun susu. Ternyata rasanya cukup mengobati kerinduan masakan padang ������
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu disiapkan untuk membikin Kari Ayam diet tanpa santan atau susu adalah sebagai berikut :
- 1 sachet bumbu kari instan, saya pilih yang tidak menggunakan MSG kari instan dari thailand - 1 potong dada ayam di potong dadu - 1 buah zucchini dipotong potong - 7 batang kacang panjang dipotong memanjang - 1 buah bawang bombay kecil diiris halus lalu ditumbuk atau dimasukan food processor - 1 siung bawang putih dihaluskan - 2 siung bawang merah dihaluskan - 3 lembar daun jeruk - 1 lembar daun salam - 1 batang sereh memarkan ujungnya - 1 buah cabai hijau/merah - 1 sdt bubuk kunyit (optional)
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membuat Kari Ayam diet tanpa santan atau susu simpel saja
- Panaskan satu cangkir air di wajan bersama bumbu halus (bombay,bawang merah,bawang putih) sampai tercium aroma wangi. Karena ditumis dengan air aromanya tidak akan sekuat bila ditumis dengan minyak. Setelah itu masukan cabe, daun salam, daun jeruk dan sereh
- Masukan potongan ayam, biarkan mendidih bila air sudah meresap tambahkan lagi secangkir air
- Masukan bumbu kari instan, kecilkan api. Tunggu sampai bumbu meresap ke daging ayam. Bila dirasa kari kurang menguning warnanya boleh ditambahkan bubuk kunyit
- Masukan zucchini dan kacang panjang tunggu sampai empuk. Masak terus dengan api kecil sampai semua bumbu meresap. Saya tidak menambahkan garam soalnya bumbu instan yang saya gunakan sudah cukup asin.
- Bila semua sayur sudah matang silahkan dicoba kuahnya, kadang ada yang suka menambahkan gula sedikit sebagai penyeimbang rasa. Kari ayam siap disantap tanpa ada rasa bersalah memakannya������
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membuat Kari Ayam diet tanpa santan atau susu yang dapat Kakak praktikkan di kontrakan. Semoga berkhasiat dan having fun!
Komentar
Posting Komentar