Habisin stock ayam & sayur yg ada dkulkas dr pada ga kpake������ cuzz..bikin deh capcay ayam ala²gitu skalian ikut challenge mamah Cp #WeekendChallenge #AdaApaCi Kakak sedang mencari ide resep Capcay ayam yang modifikasi? Metode membikinnya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat karenanya akibatnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan Capcay ayam yang sedap harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang cakap memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berimbas terhadap mutu rasa dari Capcay ayam, mulai dari ragam bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tak perlu bingung bila mau menyiapkan Capcay ayam sedap di rumah, karena asal sudah tahu jurusnya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Capcay ayam mengaplikasikan 21 tipe bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membuat hidangannya. Habisin stock ayam & sayur yg ada dkulkas dr pada ga kpake������ cuzz..bikin deh capcay ayam ala²gitu skalian ikut challenge mamah Cp #WeekendChallenge #AdaApaCi
Bahan dasar dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Capcay ayam adalah sebagai berikut :
- 200 gram dada ayam,potong² - 2 pasang ati ampela ayam,rebus potong - 1 buah tofu,goreng berkulit - 1 butir telur,kocok - 2 buah wortel,potong sesuai selera - 100 gr bunga kol - 1 bonggol pokcoy - 4 lembar sawi putih - Bumbu : - 3 siung bawang putih(geprek,cincang halus) - 2 buah bawang(geprek,cincang halus) - 2 sdm minyak,untuk tumisan - 1 sdm gula - 1/2 sdt garam - 1 sdt saus tiram - 1 sdt kecap ikan - 1/2 sdt raja rasa - 1/2 sdt minyak wijen(me.lee kum khe) - 1/2 sdt kaldu jamur(totole) - 1 sdt saus tomat - 1 sdm tepung maizena(larutkan air secukupnya)
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membikin Capcay ayam simpel saja
- Siapkan bahan.panaskan wajan dengan minyak lalu masukkan bawang putih,bawang merah hingga aroma harum.masukkan kocokan telur aduk hingga telur harum.
- Tambahkan irisan dada ayam yg telah dipotong²,ampela ati ayam yg telah direbus aduk rata.bumbui kecap ikan,saus tiram,raja rasa aduk hingga rata,tambahkan sedikit air.
- Lalu masukkan wortel,bunga kol tunggu hingga agak layu,tambahkan sawi putih,pokcoy,tofu yg sudah di goreng berkulit bumbui dengan gula,garam,kaldu jamur,saus tomat,test rasa jika sudah pas.tambahkan minyak wijen dan larutan tepung maizena aduk rata lalu angkat.
Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membuat Capcay ayam yang dapat Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar