Trik Jitu Membuat Capcay Udang Kuah Low Budget

Minggu kemarin mulai rajin masak.. jadilah nglist menu untuk makan siang sampai Sabtu. Menu hari Senin ini capcay udang nanti bakal dimakan dilengkapi dengan acar yang udah dibikin hari minggunya. Segerr bgt... Kaldu udangnya manteb, tidak amis sama sekali. Bunda sedang mencari pandangan baru resep Capcay Udang Kuah yang lain dari yang lain? Cara membikinnya memang susah-susah gampang. Jikalau keliru mengolah maka alhasil tak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Walaupun Capcay Udang Kuah yang enak harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan rasa yang mampu mengundang nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Capcay Udang Kuah, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan segar, sampai cara membikin dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir apabila berkeinginan menyiapkan Capcay Udang Kuah sedap di kost-kosan, sebab asal sudah paham caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Capcay Udang Kuah adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Capcay Udang Kuah diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Capcay Udang Kuah sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Capcay Udang Kuah menerapkan 16 tipe bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya. Minggu kemarin mulai rajin masak.. jadilah nglist menu untuk makan siang sampai Sabtu. Menu hari Senin ini capcay udang nanti bakal dimakan dilengkapi dengan acar yang udah dibikin hari minggunya. Segerr bgt... Kaldu udangnya manteb, tidak amis sama sekali.

 Bahan-bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Capcay Udang Kuah adalah sebagai berikut :

- 5 ekor sedang udang bogo - 2 buah wortel - 2 buah kentang - 2 buah pakcoy - 1 buah tomat - 1/2 buah bombay - 4 siung bawang putih - 3 siung bawang merah - 1 sdt lada - 1 sdm garam - 1 sdt kaldu jamur - 1 batang daun bawang - 5 buah rawit - 1/2 buah jeruk nipis ambil airnya - 5 sdm minyak goreng - 3 gelas air

 Iklan dulu ya bun, cek perlengkapan masaknya

 KOMPOR GAS 2 TUNGKU SUN BURNER

 Langkah-langkah untuk membuat Capcay Udang Kuah dengan mudah

1. Kuliti udang dan bersihkan lalu potong ukuran seruas jari, kemudian marinasi dengan air jeruk nipis, lalu sisihkan
2. Bersihkan semua bahan yg lain, potong sayur sesuai selera, dan potong kasar bawang merah (1 siung jadi 2 atau 3 potong), lalu sisihkan
3. Haluskan bawang putih, tambahkan lada dan garam, sisihkan
4. Panaskan minyak, masukan udang dan bawang merah.. tumis hingga seluruh potongan udang berwarna kemerahan, sisihkan dipinggiran wajah
5. Lalu tumis bumbu halus hingga matang
6. Masukan semua sayur kecuali daun pakcoy, tumis dahulu tanpa menambahkan air
7. Jika sudah merata masukan 3 gelas blimbing air, biarkan sampai mendidih
8. Koreksi rasa.. jika sudah pas, masukan pakcoy aduk2 sebentar lalu matikan kompor.
9. Tara Capcay udah siap dihidangkan

Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membuat Capcay Udang Kuah yang dapat Kakak praktikkan di apartemen. Mudah-mudahan berguna dan semongkoooo...!