Terungkap! Resep Rahasia 44. Bebek Panggang Ngohiang (Chinese Five Spice) Gampang Praktis

Ini bebikin minggu lalu. Pas belanja ke supermarket, beli bebek ah (1 ekor ukuran 2kg), walo belom kepikiran mau dibikin apa. Pas mau masak, cari2 ide di cookpad, tertarik sama resep dari @cookingandy (makasi resepnya ������), karena embel2 "cuma 3 bahan gampang".. Haha. Baca seksama sampe komen segala dibaca, baru tau deh kalo ngohiang itu chinese five spice. Astaga naga, maapkan ketidaktauanku������������‍♀️. Cukup familiar dengan nama ngohiang, kirain bumbu ribet gimana gitu, ternyata eh ternyata, bumbu ini mah di dapur eike juga sedia. Langsung deh semangat mau eksekusi. Bikin setengah resep aja. Pas nimbang chinese 5 spice sebanyak 25 gr, kok kayak banyak banget ya, jadi pake 10 gr aja, baru nyobain soalnya kan. Eh, sesuai selera kami ternyata segitu. Enak banget bebeknya, lembut dagingnya, crispy kulitnya. Ga sempet bikin sambel, ribet sama bocil. Pas moto aja rusuh, balapan sama tangan bocil yang bolak balik mau nyomot ������. Resep asli di sini yaa ������ https://cookpad.com/id/resep/12738518-bebek-panggang-3-bahan-ngohiang-gampang?invite_token=NkMNV33BSfYzmHaRuviW5egY&shared_at=1601633846 #PejuangGoldenApron3 #Minggu18 Bunda lagi mencari inspirasi resep 44. Bebek Panggang Ngohiang (Chinese Five Spice) Gampang yang unik? Sistem membuatnya memang susah-susah mudah. Apabila salah membuat karenanya hasilnya tidak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Sedangkan 44. Bebek Panggang Ngohiang (Chinese Five Spice) Gampang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari 44. Bebek Panggang Ngohiang (Chinese Five Spice) Gampang, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tak perlu khawatir jikalau berkeinginan menyajikan 44. Bebek Panggang Ngohiang (Chinese Five Spice) Gampang enak di kontrakan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 44. Bebek Panggang Ngohiang (Chinese Five Spice) Gampang sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin 44. Bebek Panggang Ngohiang (Chinese Five Spice) Gampang mengaplikasikan 4 ragam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya. Ini bebikin minggu lalu. Pas belanja ke supermarket, beli bebek ah (1 ekor ukuran 2kg), walo belom kepikiran mau dibikin apa. Pas mau masak, cari2 ide di cookpad, tertarik sama resep dari @cookingandy (makasi resepnya ������), karena embel2 "cuma 3 bahan gampang".. Haha. Baca seksama sampe komen segala dibaca, baru tau deh kalo ngohiang itu chinese five spice. Astaga naga, maapkan ketidaktauanku������������‍♀️. Cukup familiar dengan nama ngohiang, kirain bumbu ribet gimana gitu, ternyata eh ternyata, bumbu ini mah di dapur eike juga sedia. Langsung deh semangat mau eksekusi. Bikin setengah resep aja. Pas nimbang chinese 5 spice sebanyak 25 gr, kok kayak banyak banget ya, jadi pake 10 gr aja, baru nyobain soalnya kan. Eh, sesuai selera kami ternyata segitu. Enak banget bebeknya, lembut dagingnya, crispy kulitnya. Ga sempet bikin sambel, ribet sama bocil. Pas moto aja rusuh, balapan sama tangan bocil yang bolak balik mau nyomot ������. Resep asli di sini yaa ������ https://cookpad.com/id/resep/12738518-bebek-panggang-3-bahan-ngohiang-gampang?invite_token=NkMNV33BSfYzmHaRuviW5egY&shared_at=1601633846 #PejuangGoldenApron3 #Minggu18

 Bahan dasar serta bumbu yang harus dipersiapkan untuk membuat 44. Bebek Panggang Ngohiang (Chinese Five Spice) Gampang adalah sebagai berikut :

- 1 ekor bebek, belah 2 (me: 1/2 ekor) - 50 gr bumbu ngohiang (me: 10 gr) - 10 gr garam (me: 5 gr) - 300 ml air (me: 150 ml)

 Iklan dulu ya kak, cek perlengkapan masaknya

 Egg Roll Frozen Food Jumbo Isi 3

 Langkah-langkah untuk membikin 44. Bebek Panggang Ngohiang (Chinese Five Spice) Gampang simpel saja

1. Cuci bersih bebek. Larutkan garam dalam air untuk merendam bebek. Masukkan bebek. Ga perlu terendam semua, tidak apa2. Biarkan minimal 1 jam dalam kulkas, sekali dibalik biar rata. Satu sisi bebek saya rendam minimal 30 menit.
2. Keringkan bebek dengan kitchen towel/tissue.
3. Tusuk-tusuk bagian yang banyak lemaknya. Ini penting agar lemak bisa keluar dari bebek dalam bentuk minyak.
4. Lumuri bebek dengan bumbu ngohiang hingga rata.
5. Panggang di oven yang sudah dipanaskan sebelumnya, 160°C selama 1 jam 20 menit. Sesi pertama ini dengan wire rack, taruh pan dibawahnya untuk menampung minyak. Suhu ini cukup untuk mematangkan bebek dan mengubah lemak padat menjadi minyak. Sesuaikan dengan oven masing2 ya. Sering cek dan bolak balik posisi bebek dalam oven tidak masalah agar bebek matang merata.
6. Keluarkan pan bawah dan tampung minyak bebek. Jangan dibuang ya, berharga banget minyaknya ini. Saya dapet 180 ml minyak bebek.
7. Panggang lagi dengan suhu 230°C selama 10-15 menit. Suhu ini mendekati smoke point minyak, fungsinya untuk mengeringkan bagian luar/kulit bebek agar jadi crispy. Jika minyak tidak dikeluarkan terlebih dahulu, akan menguap/jadi butek dan tidak enak lagi.
8. Bebek Panggang Ngohiang siap dinikmati������������������.

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membuat 44. Bebek Panggang Ngohiang (Chinese Five Spice) Gampang yang dapat Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!