Terungkap! Cara Membuat Ceker Dimsum Mewah Ala Rumahan

Ceker Dimsum

Saya suka banget ceker dimsum, gak ada bosen2nya. Sekarang penasaran pengen coba buat sendiri dirumah, sekalian setoran resep untuk #PejuangGoldenApron3 Bunda sedang mencari inspirasi resep Ceker Dimsum yang unik? Cara membikinnya memang susah-susah gampang. Jikalau keliru membuat karenanya akhirnya tidak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Padahal Ceker Dimsum yang sedap seharusnya mempunyai wewangian dan cita rasa yang mampu mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Ceker Dimsum, mulai dari tipe bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga metode membuat dan menyajikannya. Tak perlu bingung kalau mau menyiapkan Ceker Dimsum nikmat di apartemen, sebab asal sudah tahu jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker Dimsum sendiri di kost-kosan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ceker Dimsum menerapkan 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya. Saya suka banget ceker dimsum, gak ada bosen2nya. Sekarang penasaran pengen coba buat sendiri dirumah, sekalian setoran resep untuk #PejuangGoldenApron3

So bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Ceker Dimsum :

- 350 gram ceker - 2 sdm kecap manis (utk marinasi) - Air dingin & es batu (utk rendaman) - Bumbu halus: - 6 siung bawang putih - 7 siung bawang merah - 1 buah tomat - Sejumput black pepper - Bumbu: - 1 ruas jahe (geprek) - 3 kembang lawang - 3 cengkeh - 1 kayu manis - 1/4 pala (haluskan) - 3 cabai keriting (iris) - 1 siung baput (cacah) - 1 sdt gula merah/gula palem - 3 sdm kecap manis - 2 sdm saos tiram - 2 sdm kecap asin - 1 sdm kecap inggris - 1,5 sdm minyak wijen - 500 ml air - Minyak (utk menumis) - Topping: - Wijen (sangrai) - 1 cabai merah kriting (iris serong)

Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya

GM Bear Panci Wajan Teflon Set isi 3 pcs - Arria Panci Teflon Penggorengan Set

Step by step untuk membikin Ceker Dimsum dengan mudah

Cuci bersih ceker & buang kukunya. Marinasi dgn kecap manis, kemudian diamkan d dalam kulkas sekitar 15 menit. $\"\"$
Setelah itu goreng ceker dalam minyak panas, selama menggoreng tutup wajan krn akan meletup2. Masak sampai kecokelatan, kemudian rendam dalam air dingin & es batu (simpan di kulkas sekitar 30 menit). $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$
Blender semua bumbu halus, kemudian sisihkan. $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$
Iris cabai dan cacah baput, kemudian siapkan semua bumbu cemplungan. $\"\"$ $\"\"$
Tumis baput & cabai iris sampai wangi, kemudian masukkan bumbu halus, kembang lawang, jahe, cengkeh, pala. Tumis sampai wangi. $\"\"$ $\"\"$ $\"\"$
Kemudian masukkan ceker, aduk2 sebentar sampai bumbu rata. Kemudian masukkan air, kayu manis & gula merah. $\"\"$ $\"\"$
Masak ceker dgn api sedang sampai empuk (tutup panci, sambil sesekali d perhatikan dan aduk2 ya). $\"\"$ $\"\"$
Menunggu ceker mateng, siapkan wijen sangrai. Sangrai sebentar sampai agak kecokelatan, jgn terlalu lama ya. $\"\"$ $\"\"$
Masak sekitar 1 jam sampai empuk, tes rasa kemudian tuang ke mangkuk dan beri topping. $\"\"$

Gimana nih? Mudah kan? Itulah metode membikin Ceker Dimsum yang dapat Anda praktikkan di apartemen. Semoga berguna dan selamat mencoba!