Ayam Kuluyuk alias Koloke (bahasa kerennya sih sweet & sour chicken) ������ ala @melbi_food Haiii.... kali ini saya hadir memberikan teman semua menu yang simple sekali. termasuk masakan favorit saya (ehh... kyanya yg namanya makanan, smua paporit deh������). Ayam kuluyuk alias ayam koloke ini sering kita temui di resto2 atau pedagang kaki lima yang menyajikan chinese food. Rasanya asam manis dan gurih (kali ini bikinnya pake rawit biar ada rasa julidnya, ehh pedes maksudnya������������) Oke... mari kita cekidot resepnya Anda lagi mencari inspirasi resep 12. Ayam Kuluyuk / Koloke yang unik? Cara membuatnya memang susah-sulit mudah. Apabila keliru mengolah maka hasilnya tak akan jadi dan justru cenderung tidak enak. Meskipun 12. Ayam Kuluyuk / Koloke yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang cakap mengundang nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari 12. Ayam Kuluyuk / Koloke, mulai dari ragam bahan, berikutnya pemilihan bahan segar, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tak usah khawatir sekiranya berkeinginan menyajikan 12. Ayam Kuluyuk / Koloke nikmat di kontrakan, karena asal telah tahu rahasianya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin 12. Ayam Kuluyuk / Koloke adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 12. Ayam Kuluyuk / Koloke diperkirakan sekitar 1 jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 12. Ayam Kuluyuk / Koloke sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin 12. Ayam Kuluyuk / Koloke memakai 14 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya. Ayam Kuluyuk alias Koloke (bahasa kerennya sih sweet & sour chicken) ������ ala @melbi_food Haiii.... kali ini saya hadir memberikan teman semua menu yang simple sekali. termasuk masakan favorit saya (ehh... kyanya yg namanya makanan, smua paporit deh������). Ayam kuluyuk alias ayam koloke ini sering kita temui di resto2 atau pedagang kaki lima yang menyajikan chinese food. Rasanya asam manis dan gurih (kali ini bikinnya pake rawit biar ada rasa julidnya, ehh pedes maksudnya������������) Oke... mari kita cekidot resepnya
So bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin 12. Ayam Kuluyuk / Koloke :
- 500 gr dada ayam fillet (potong kecil-kecil) - ������ Bumbu Marinasi : - 1 sdt minyak wijen - Secukupnya bawang putih ulek, garam, kaldu bubuk dan lada - ������ Bahan Saus : - 3 siung bawang putih, cincang halus - 5 buah cabe rawit, belah dua - 1 buah wortel, iris korek api - 1 buah bawang bombay, iris memanjang - 1/4 buah nanas madu, potong-potong - Secukupnya saus tomat - Secukupnya garam, kaldu bubuk dan lada - Secukupnya minyak sayur + 1 sdm margarin untuk menumis - Secukupnya air
Iklan dulu ya mba, cek peralatan masaknya
Step by step untuk membuat 12. Ayam Kuluyuk / Koloke sederhana
- Siapkan bahan : marinasi ayam 20 menit. Potong bahan sayur pelengkap.
- Balurkan daging ayam dgn sagu sampai rata. Masukkan ke dalam air es, tiriskan kemudian gulingkan dalam tepung serbaguna (merk apasaja), aduk rata sampai ayam terselimuti tepung. Lalu goreng hingga kuning keemasan. Sisihkan.
- Panaskan minyak sayur + margarin. Masukan bawang putih, rawit & wortel. Masak sampai wangi. Masukan air secukupnya. Masukan sisa smua pelengkap & saos tomat.
- Bumbui secukupnya dgn garam, gula, kaldu bubuk, lada. Tes rasa. Matikan api.
- Tata ayam krispinya di piring, tuang merata saus asam manis diatas ayam. (Biasanya ayam langsung diaduk di saos)
- Voilaaa... Ayam Kuluyuk is ready!������������
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah cara membikin 12. Ayam Kuluyuk / Koloke yang dapat Bunda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar