Ikuti Ide Terbaru Cara Bikin Kue Lobak (Chai Thau Kue) Ala Chef

#PejuangGoldenApron3 Week 26 Akhirnya sampai juga ke week 26, artinya sudah setengah jalan. Semoga bisa posting resep sampai akhir challenge ya... Kue Lobak ini recook dari resepnya mbak Viraz Siregar. Hanya saja, hasil recook saya masih jauh bedanya ya sama punya mbak Viraz, potongannya masih belum rapi, gorengnya juga kelamaan, hehe. Karena di rumah lagi nggak ada cabe, maka saya nggak bikin sambalnya. Kebetulan ada sambal dari beli mie ayam ������Tapi meskipun hanya pakai sambal botol tetap enak kok������ https://cookpad.com/id/resep/13657941-kue-lobak-chai-thau-kue?invite_token=V3F7TQQPkbpScSHwNX1xG29o&shared_at=1606664572 Kakak lagi mencari pandangan baru resep Kue Lobak (Chai Thau Kue) yang unik? Sistem membikinnya memang susah-sulit gampang. Apabila salah membuat maka hasilnya tidak akan jadi dan malah cenderung tidak enak. Sedangkan Kue Lobak (Chai Thau Kue) yang nikmat harusnya sih mempunyai wewangian dan cita rasa yang kapabel mengundang selera kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari Kue Lobak (Chai Thau Kue), mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, hingga metode membuat dan menyiapkan. Tak perlu bingung sekiranya ingin menyajikan Kue Lobak (Chai Thau Kue) nikmat di kontrakan, sebab asal telah mengerti jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Lobak (Chai Thau Kue) sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kue Lobak (Chai Thau Kue) memakai 12 tipe bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya. #PejuangGoldenApron3 Week 26 Akhirnya sampai juga ke week 26, artinya sudah setengah jalan. Semoga bisa posting resep sampai akhir challenge ya... Kue Lobak ini recook dari resepnya mbak Viraz Siregar. Hanya saja, hasil recook saya masih jauh bedanya ya sama punya mbak Viraz, potongannya masih belum rapi, gorengnya juga kelamaan, hehe. Karena di rumah lagi nggak ada cabe, maka saya nggak bikin sambalnya. Kebetulan ada sambal dari beli mie ayam ������Tapi meskipun hanya pakai sambal botol tetap enak kok������ https://cookpad.com/id/resep/13657941-kue-lobak-chai-thau-kue?invite_token=V3F7TQQPkbpScSHwNX1xG29o&shared_at=1606664572

 Bahan dasar dan bumbu yang harus dipersiapkan untuk membikin Kue Lobak (Chai Thau Kue) :

- 250 gr lobak - 25 gr ebi - 250 gr tepung beras - 75 gr tepung tapioka - 700 ml air matang - 5 siung bawang putih, haluskan - 3 btg daun seledri, iris tipis - 1 sdt merica - 1/2 sdm garam - 1 sdt kaldu jamur - 1/2 sdt gula - Minyak secukupnya untuk menumis

 Iklan dulu ya say, cek perlengkapan masaknya

 Paket Barbeque/BBQ Set Kompor Portable free Tas + BBQ Grill plate new PROMO

 Langkah-langkah untuk membikin Kue Lobak (Chai Thau Kue) anti gagal

1. Siapkan bahan-bahannya. Rendam ebi hingga agak lunak, bilas, lalu haluskan. Lobak diparut halus (saya pakai parutan keju).
2. Panaskan minyak, tumis ebi hingga wangi, masukkan bawang putih halus. Tumis hingga bawang berubah warna dan wangi, masukkan air, aduk rata lalu matikan api.
3. Masukkan tepung dan bahan serta bumbu lainnya. Aduk hingga tercampur rata. Nyalakan api, lalu masak hingga menggumpal.
4. Masukkan ke dalam loyang yang telah dioles minyak tipis-tipis. Tekan-tekan dengan spatula hingga padat dan rata. Lalu kukus selama +/- 50 menit dengan api sedang. Biarkan hingga benar-benar dingin sebelum dipotong (saya masukkan kulkas semalaman). Goreng hingga kecoklatan lalu siap dinikmati dengan sambalnya.

Gimana nih? Simpel kan? Itulah metode membuat Kue Lobak (Chai Thau Kue) yang bisa Kakak praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!