
Kangen makan ceker dimsum, daripada beli lumayan costly iseng iseng bikin sendiri. Meski belum seempuk di restaurant dimsum tapi rasanya mantulll Kakak sedang mencari inspirasi resep Ceker dimsum yang fenomenal? Sistem membuatnya memang susah-sulit mudah. Seandainya salah membuat maka hasilnya tak akan memuaskan dan malah cenderung tak nikmat. Meskipun Ceker dimsum yang sedap harusnya sih memiliki bebauan dan cita rasa yang mampu memancing nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada mutu rasa dari Ceker dimsum, mulai dari variasi bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak usah pusing bila ingin menyiapkan Ceker dimsum sedap di rumah, karena asal telah paham jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Ceker dimsum yakni 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ceker dimsum diperkirakan sekitar 50 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker dimsum sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ceker dimsum menggunakan 16 macam bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya. Kangen makan ceker dimsum, daripada beli lumayan costly iseng iseng bikin sendiri. Meski belum seempuk di restaurant dimsum tapi rasanya mantulll
Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membikin Ceker dimsum :
- 12 bh ceker ayam - 1 ruas jahe, parut - 1 btg kecil kayu manis - 1 bh bunga lawang - 4 bh bawang putih - 12 bh cabe rawit merah - secukupnya Minyak goreng - Bahan saus - 2 sdm saus tiram (saori) - 1 sdm kaldu bubuk (pake totole) - 1 sdt ngohiong - 1 sdm kecap asin - 1-2 sdm kecap manis - 1 sdm gula palem bubuk - 2-3 sdm saus sambal - 1 sdm minyak wijen
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Ceker dimsum simpel saja
- Bersihkan ceker ayam lalu siapkan minyak penggorengan, jika sdh panas masukan ceker ayam. Goreng sampai terlihat matang.
- Angkat ceker ayam yg sdh matang langsung masukan ke mangkok berisi air es & es batu, rendam sampai kulit ceker terlihat mengembang/keriting lunak
- Haluskan bawang putih dan cabe rawit merah
- Siapkan minyak di penggorengan, masukan bumbu yg sdh dihaluskan
- Masukan jahe, kayu manis, bunga lawang, aduk sebentar
- Masukan semua bahan saus
- Angkat ceker yg sdh rendam air es, lalu masukan ke penggorengan
- Aduk sebentar, lalu masukan air secukupnya.
- Masak hingga air menyusut dan ceker terlihat empuk, koreksi rasa
- Jika sdh ok, angkat dan sajikan
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membikin Ceker dimsum yang bisa Kakak praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar