Beberapa hari sebelumnya sempat lihat di Instagram ada bikin, akhirnya pas kebetulan ada jual sapo tahu + caisim nya.. langsung eksekusii deh.. Kakak sedang mencari inspirasi resep Caisim Sapo Tahu yang unik? Cara membuatnya memang sulit-susah gampang. Seandainya salah mengolah karenanya kesudahannya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Meski Caisim Sapo Tahu yang nikmat harusnya sih mempunyai bebauan dan rasa yang sanggup memancing nafsu kita. Banyak hal-hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari Caisim Sapo Tahu, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah khawatir sekiranya berharap menyajikan Caisim Sapo Tahu sedap di rumah, karena asal telah memahami rahasianya maka hidangan ini bisa jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Caisim Sapo Tahu yaitu 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Caisim Sapo Tahu diperkirakan sekitar 30 menit. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Caisim Sapo Tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Caisim Sapo Tahu menggunakan 14 variasi bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya. Beberapa hari sebelumnya sempat lihat di Instagram ada bikin, akhirnya pas kebetulan ada jual sapo tahu + caisim nya.. langsung eksekusii deh..
Bahan dasar serta rempah-rempah yang harus disiapkan untuk membuat Caisim Sapo Tahu adalah sebagai berikut :
- 3 ikat caisim / sawi daging - 2 bh tofu jepang - 1/2 bh bawang bombai - 1 siung bawang putih - 4 bh bakso ikan (boleh di skip kalau gak ada) potong dadu - 1 butir telur - secukupnya Garam - secukupnya Kecap raja rasa - secukupnya Jamur totole / penyedap rasa - secukupnya Merica - secukupnya Arak masak (boleh skip) saya pake cap gentong - Tepung kanji / maizena sedikit aja untuk mengentalkan - secukupnya Air - secukupnya Minyak goreng
Iklan dulu ya bun, cek peralatan masaknya
Langkah-langkah untuk membikin Caisim Sapo Tahu dengan mudah
- Potong tofu jepang, belah jadi 2 di bagian tengah agar tidak hancur. Lalu potong bulat boleh di sesuaikan ketebalannya. Aduk telur tambah sedikit garam, gulingkan tofu di telur yang sudah di aduk. Lalu goreng dg minyak yg sudah dipanaskan, lanjutkan dg api sedang.
- Selagi menggoreng tofu, didihkan air. Potong ujung caisim agar bisa dipilah2, cuci bersih tiriskan. Jika air sudah mendidik masukkan caisim, rebus hingga matang, angkat tiriskan.
- Panaskan sedikit minyak. Potong bawang bombay & bawang putih sesuai selera. Jika minyak sudah panas, masukkan bawang bombay hingga agak layu, masukkan bawang putih, tumis hingga harum. Masukkan bakso ikan dan sisa telur untuk menggoreng tofu tadi. Aduk2, tambahkan kecap raja rasa, arak, garam, jamur totole, merica. Tambahkan sedikit air sesuai selera. Koreksi rasa, jika sudah pas tambahkan tepung kanji / maizena yg sudah di campur dg air sampai tingkat kekentalan yang di inginkan. Matikan apii
- Tata caisim di piring (saya nata nya acak2 an gak bisa soalnya������). Tuang tofu yang sudah ditiriskan. Siram dg kuah yang sudah di kentalkan. Siapp di santap deh, kalau suka pedas boleh di sajikan sama irisan cabe yaa..
Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membikin Caisim Sapo Tahu yang bisa Kakak praktikkan di kontrakan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Komentar
Posting Komentar