Konsep Baru Bikin Cakwe Garing Enak Banget Cuy Ala Chef Resto

Dulu pas masih di Jogja, ada yang jual cakwe enak banget di asam gede. Karena jauh, jadinya cuman bisa ngiler aja, terus cobain deh buat sendiri, dan taraaaaa... Jadi deh, mantul banget rasanya, ya samar2 sih rasanya mirip kayak yg di jogja itu. Tapi masih butuh eksplorasi lagi cara buat saus cakwenya, ntar kalau uda berhasil, resep ini bakal aku update ya #cakwe #cakue Bunda lagi mencari pandangan baru resep Cakwe Garing Enak Banget Cuy yang fenomenal? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Apabila keliru mengolah karenanya akhirnya tidak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Sedangkan Cakwe Garing Enak Banget Cuy yang nikmat seharusnya memiliki bebauan dan rasa yang mampu memancing selera kita. Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berakibat terhadap mutu rasa dari Cakwe Garing Enak Banget Cuy, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan segar, hingga sistem membuat dan menyajikannya. Tak usah bingung apabila ingin menyajikan Cakwe Garing Enak Banget Cuy enak di kontrakan, karena asal sudah paham jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakwe Garing Enak Banget Cuy sendiri di apartemen. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakwe Garing Enak Banget Cuy menggunakan 12 variasi bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya. Dulu pas masih di Jogja, ada yang jual cakwe enak banget di asam gede. Karena jauh, jadinya cuman bisa ngiler aja, terus cobain deh buat sendiri, dan taraaaaa... Jadi deh, mantul banget rasanya, ya samar2 sih rasanya mirip kayak yg di jogja itu. Tapi masih butuh eksplorasi lagi cara buat saus cakwenya, ntar kalau uda berhasil, resep ini bakal aku update ya #cakwe #cakue

 So bahan-bahan serta bumbu yang perlu disiapkan untuk membuat Cakwe Garing Enak Banget Cuy adalah sebagai berikut :

- Bahan Biang - 1 sdt ragi - 1 sdm tepung terigu protein tinggi - 1 sdm gula - 3 sdm air hangat - Bahan Adonan - 250 gr tepung terigu protein tinggi - 150 ml air - 1 sdt garam - 1/4 sdt baking powder - 1/4 sdt soda kue - Secukupnya minyak goreng

 Iklan dulu ya say, cek alat-alat masaknya

 Panci Maxim Venice Set Peralatan Masak Frypan Spatula Sponge MAXIMVENICE

 Step by step untuk membikin Cakwe Garing Enak Banget Cuy dengan mudah

1. Pertama tama, kita aktifkan ragi terlebih dahulu dengan cara mencapurkan bahan biang ke dalam sebuah gelas. Aduk rata dan tutup. Tunggu selama 10 menit. Adonan biang akan mengembang setelah itu.
2. Dalam wadah lain, campurkan tepung, garam, baking powder, dan soda kue. Masukkan adonan biang dan campurkan air. Aduk sampai adonan tidak lengket.
3. Tutup adonan dengan plastik wrap, istirahatkan selama 20 menit, lalu buka dan ulenin sebentar. Kemudian tutup dan istirahatkan lagi selama 20 menit. Lalu ulenin lagi. Lalu tutup dan istirahatkan kembali 20 menit. Kemudian uleni lagi. Pada tahap ini, kalau diistirahatkanya kurang dari 20 menit adonan akan tidak oke, jadi lebih bantet. Teknik dalam resep ini terinspirasi dari resep Shirley Wijaya.
4. Bentuk bulat dan masukkan ke wadah yang sudah diolesi minyak. Kemudian tutup dengan plastik wrap. Resting selama minimal 2 jam atau se malaman. Saya resting selama 10 jam. Bikin adonannya malam, paginya tinggal goreng.
5. Setelah resting, siapkan cutting board yang sudah di taburi tepung. Kemudian keluarkan adonan dari wadah, taburi atas adonan dengan tepung, kemudian gilas pakai rolling pin dan bagi adonan menjadi jumlah yang genap. Saya bagi menjadi 36 potong persegi panjang, kemudian tumpuk adonan menjadi 2 tingkat sehingga nanti cakwe yang kita dapatkan adalah 18 potong cakwe.
6. Panaskan minyak, harus benar benar panas minyaknya, kalau tidak cakwe tidak akan mengembang. Kemudian ambil potongan cakwe, tarik kiri kanan cakwe sehingga cakwe menjadi lebih panjang, kemudian tenggelamkan tengah adonan kedalam minyak yang sudah panas, digoyang2 cakwenya sampai mengembang, kemudian lepaskan adonan cakwe. Kalau digoyang, tidak kembang berarti minyak masih kurang panas.
7. Goreng sampai kuning kecoklatan. Ulangi langkah 6 sampai habis adonan cakwenya.
8. Angkat dan siap dimakan. Yummy

Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Cakwe Garing Enak Banget Cuy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan semongkoooo...!