
Besok pagi mau bikin bubur ayam versi komplit? Yuks siapin cakwenya dari malam Bunda lagi mencari ide resep Cakwe yang modifikasi? Cara membuatnya memang sulit-sulit mudah. Jikalau keliru mengolah maka akhirnya tak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Meski Cakwe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing nafsu kita. Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari Cakwe, mulai dari macam bahan, selanjutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai metode membuat dan menyiapkan. Tidak usah khawatir sekiranya ingin menyiapkan Cakwe nikmat di kontrakan, sebab asal telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi hidangan spesial. Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membikin Cakwe yaitu 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang. Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cakwe diperkirakan sekitar 3jam. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cakwe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Cakwe menerapkan 15 variasi bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya. Besok pagi mau bikin bubur ayam versi komplit? Yuks siapin cakwenya dari malam
Bahan dasar dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Cakwe :
- 200 gr tepung terigu protein tinggi - 30 gr telur, kocok lepas - 25 gr susu cair - 75 gr air (suhu ruang) - 1,5 gr baking soda - 8 gr garam - 7 gr minyak goreng - 1/2 sdm garlic powder (optional) - Bahan Sambal/Saus Pedas Asam Manis: - 50 gr cabe merah - 1 btr bawang putih - 1 sdt gula pasir - 1/4 sdt garam - 1/2 sdt cuka - 100 ml air
Iklan dulu ya bun, cek alat-alat masaknya
Step by step untuk membuat Cakwe anti gagal
- Campur semua bahan menjadi satu dan uleni hingga kalis merata. Taruh dlm bowl yg ditutup pakai plastic wrap. Diamkan minimal 8 jam (saya 12 jam)
- Pipihkan roll ke samping membentuk persegi, Potong-potong, tumpuk, tekan menggunakan sumpit/lidi dibagian tengah. Tarik ulur sebelum masuk ke dalam minyak yg sudah panas
- Goreng sampai kecoklatan. Angkat dan sajikan bersama saus
- Saus: Haluskan cabe merah (dengan biji atau tanpa biji sesuai selera), bawang putih & air dgn blender, lalu tuang di panci. Tambahkan gula pasir, garam & cuka, masak sampai mendidih sambil di aduk, angkat.
Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membikin Cakwe yang dapat Bunda praktikkan di rumah. Mudah-mudahan berkhasiat dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar