Cara Masak Mapo Tofu Ayam Dijamin Bikin Ketagihan

Cara lain mengolah tahu selain digoreng, dipepes dan dibuat tahu siksa hehe. Rasanya oriental sekali, sprti makan di resto chinese mahal. Utk pedasnya bisa disesuaikan dg selera masing² ya. Mapo ini saya buat pedas spya ngga eneg. Inspired by Bundane Pinkan dg modifikasi ala saya https://cookpad.com/id/resep/8140471-25-mapo-tofu?invite_token=itifqst55zYg78RMbt7AmS1u&shared_at=1606272778 #cookpadcommunity_tangerang Bunda lagi mencari inspirasi resep Mapo Tofu Ayam yang unik? Metode membuatnya memang sulit-sulit mudah. Apabila salah membuat karenanya kesudahannya tak akan jadi dan malah cenderung tak nikmat. Sedangkan Mapo Tofu Ayam yang nikmat harusnya sih mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang kapabel memancing nafsu kita. Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari Mapo Tofu Ayam, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila berkeinginan menyiapkan Mapo Tofu Ayam enak di kost-kosan, sebab asal sudah mengerti jurusnya maka hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Mapo Tofu Ayam sendiri di apartemen. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mapo Tofu Ayam menggunakan 26 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini metode dalam membikin hidangannya. Cara lain mengolah tahu selain digoreng, dipepes dan dibuat tahu siksa hehe. Rasanya oriental sekali, sprti makan di resto chinese mahal. Utk pedasnya bisa disesuaikan dg selera masing² ya. Mapo ini saya buat pedas spya ngga eneg. Inspired by Bundane Pinkan dg modifikasi ala saya https://cookpad.com/id/resep/8140471-25-mapo-tofu?invite_token=itifqst55zYg78RMbt7AmS1u&shared_at=1606272778 #cookpadcommunity_tangerang

 Bahan-bahan serta rempah-rempah yang harus dipersiapkan untuk membikin Mapo Tofu Ayam adalah sebagai berikut :

- 250 gr dada ayam, cincang - 1 bks tahu putih, potong², bilas dg air panas(mine:kurleb 400gr) - 1 btg daun bawang, iris kasar - Bumbu marinasi ayam (dihaluskan) - 2 siung bawang putih - 2 gr jahe - 1 sdt kecap manis - 1/4 sdt lada bubuk - 1/4 sdt garam - 1/4 sdt gula pasir - Bumbu halus (blender) - Cabe merah keriting - Cabe rawit merah - 3 siung bawang putih - Bumbu cemplung - 5 gr jahe, geprek - 3 sdt kecap manis - 4 sdt saos tomat - 2 sdt saos sambal - 1,5 sdt saos tiram - 1 sdt minyak wijen (tambahan dr saya) - 1 sdt kecap asin (tambahan dr saya) - 1 sdt kecap inggris (tambahan dr saya) - Gula pasir - Royco ayam - 2 sdt maizena, larutkan dg sdikit air

 Iklan dulu ya kak, cek peralatan masaknya

 Silikon Spatula Silicone Sodet Alat Masak Set 12pcs Spatula Steak Clip Set Oil Brush Kitchen Cooking

 Step by step untuk membuat Mapo Tofu Ayam simpel saja

1. Marinasi ayamnya, kurleb 30 menit di kulkas. Potong tahu, bilas dg air panas, tiriskan. Siapkan bumbu² lainnya.
2. Stlah cukup marinasinya, tumis ayamnya smp berubah warna. Angkat. Sisihkan.
3. Tumis bumbu halus&jahe geprek smp harum. Beri sdikit air bilasan blender. Masukkan tahunya. Aduk dan diamkan sbntar smp tahunya agak keras.
4. Stlah itu, masukkan semua bumbu cemplung, juga ayamnya. Beri sdikit air utk melarutkan bumbu². Koreksi rasa. Diamkan sbntar spya bumbu meresap.
5. Stlah matang, masukkan larutan maizena, aduk. Tambahkan daun bawang. Aduk rata kembali. Selesai.

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah sistem membikin Mapo Tofu Ayam yang bisa Bunda praktikkan di rumah. Semoga berguna dan selamat mencoba!